Lại thêm một món mì kết hợp với một gia vị quen thuộc - chao - cùng cách nấu cực kỳ giản đơn và nhanh chóng, mong rằng sẽ làm một gợi ý thú vị cho bữa sáng tại nhà của bà con nhé :D
Mì tươi nấu gà chao

Nguyên liệu gồm có:

  • Chao trắng 2 Viên
  • quất 3 Quả
  • Ức gà 1 Miếng
  • nhỏ Gừng 1 Nhánh
  • Hành tím 1 Củ
  • 2 vắt Mì tươi một ít
  • Cải đắng 2 Cây

Cách Thực hiện:

1

Cải bẹ xanh : bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.Mì tươi: trụng sơ qua nước sôi và trần ngay vào nước lạnh cho sợi mì được dai và giòn. Mì tươi nấu gà chao

2

Tắt : rửa thật sạch, cắt đôi, bỏ hột.

3

Hành tím + gừng : bỏ vỏ, cắt mỏng. 

4

Xào thơm toàn bộ số: tắt + gừng + hành tím với chút dầu nóng cho thật thơm.

5

Sau đó ta châm nước vào (cỡ 1 tô lớn), cho miếng ức gà đã rửa thật sạch vào. Nêm sơ với 2 viên chao + 1 chút tương ớt + chút hạt nêm. Nấu sôi.

6

Khi miếng gà đã chín, thì các chất tạo mùi cũng ra hết tinh dầu, chúng ta vớt ra cho nước thật trong. 

7

Phần gà đã luộc chúng ta ngâm trong nước để miếng gà được trắng, và cắt miếng vừa ăn.

8

Xếp 1 lớp cải xanh dưới đáy nồi, trên để mì và gà. Nêm lại phần nước dùng với chút hạt nêm, đường và nước chao.Cho vào phần mì đã chuẩn bị sẵn. Đun lại và dùng nóng

9

Món này phải dùng thật nóng mới cảm nhận được mùi tinh dầu của quất và vị thơm nồng của chao.Mong bà con thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ba bau giá đỗ trẻ bánh chanh dây việt quất món ngọt món trộn Dưa chuột xào thịt bò thit heo xao khoai mon thay đổi oi làm milo đá viên giò chả cach lam keo dau phong banh khoai ran gà quay sườn cừu nướng kiểu panda tèo flourless orange cake banh pancake nhan dua đồ ngọt am thưc viêt nam Ngã Tư Cach lam bot chien Tây Tạng miễn trứng chiên tôm Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn Ăn gì hôm nay ga xao mang chua Lý Sơn hoa cúc mc thanh bạch Món ăn lạ che bap An Dương Vương cảm cach lam cha com ngon đậu hũ chấm mắm ớt com rang uc ga tác cha gio thit nat ngon sua chua tron dau den che khoai mon bot bang khoai tay vien cari gà cháo chim cút kem trai vai ngon nộm bò tái chanh mut tet cách làm bim bim khoai lang cách làm mực um dầm cà chua quả bí đỏ gà ham tu pha socola mỳ xào thịt thịt vịt om sấu Mùa Thu DO CHUA banh canh cha cua chân giò cơm gà xé Lưu Ky cơm cuốn bữa sáng DO nem cốm rau nấm nep cam sua chua Lau Nam cà kho ngó May và sua dua võ nui xào bò cach lam banh my nho que thịnh vượng tu lam cha bánh gạo nướng bbq chao ca thu Cá điêu hồng nộm tai lợn cơm thịt ba chỉ và trứng ốp la Làm Làm Mứt dừa sup ga detox lam banh macarons ngon làm chà bông Bao ý cach lam ca nuong sa Cách làm sữa chua trai bo khô mực cơm chiên lạp xưởng tôm khô mắm cá lóc Nước Chấm ga sot cay cà pháo oc xao dứa ramen ngon Ga kho xa goi thai CÃƒÆ c cach lam banh chung gac socola lòng heo phá lấu xà o Äao sả tép đồng thơm dứa Xuân Quế Đất Làm Bánh bao thịt bò ngô non Ca com thit ngam mắm cách chế biến rong biển Trảng Khu đô thị mới nau ca hoi Đậu Hủ mi okonomiyaki thom ngon Cach nau hu Tieu